Taller Mesas Dulces


Días : 17-18 -19 NOVIEMBRE COMPLETO
Días: 15-16-17 DICIEMBRE 

Horario: 3 días de 10.00h a 19.00 (día 1 y 2) 10.00 a 15h (día 3)
Localización: Nuestro taller situado en St Vicenç dels Horts (Barcelona)
Precio: 470.-€ (posibilidad de fraccionar pago en 3 cuotas, 100.-€ para la reserva, 100.-€ un mes antes del inicio, resto el día del inicio del taller)

INCLUIDO: material, utensilios, COMIDAS (2 días), desayunos , dossier con recetas, DIPLOMA ACREDITATIVO

¿ Que os quiero enseñar a partir de este taller ?

Quiero enseñar las pautas necesarias para poder elaborar una preciosa mesa, que necesitáis saber, como elegir unos colores u otros.
Donde podréis encontrar todo lo necesario para elaborar una mesa. Una mesa siempre quedará espectacular con productos de primera pero os enseñaré que también es posible hacerlas con otras opciones más económicas.
Elaborar arreglos florales para nuestras mesas. Opciones de mantelería, iluminación,…
Elaboraremos todos los dulces de la mesa, y enseñare como debemos transportarlo  y mantenerlo.
Os enseñaré como elaborar un presupuesto y sus precios.
Todos lo proveedores.
En definitiva , os enseñaré hacer mesas dulces elaboradas, bonitas y ricas.

¿ Que haréis vosotros ?

Todo, participaréis 100% en todo el taller. Todo los dulces se elaborarán entre todos los asistentes y al terminar el taller se repartirán entre todos. Cada alumno realizará un arreglo floral con flor fresca que podrá llevarse a casa

TEMARIO ¿Que haremos?

  • Entrevista/información
  • Planificaremos , diseñaremos y elaboraremos una mesa
  • Como diseñar papelería , (guirnalda de papel de seda, topper y mini guirnalda y tarjetas)
  • Elaboraremos bouquets florales para la mesa
  • Los alumnos elaborarán dulces como:
    • Tarta de 3 alturas decorada en acabados semi naked cake. Bizcochos de limón, relleno con merengue suizo buttercream de limón y Lemon curd en el interior
    • Mini Cupcakes de chocolate negro con chips y crema frosting de leche condensada y fresa con licor de pasta
    • Macarons de fresa y ganache de chocolate
    • Mini Naked cake de bizcocho de calabaza relleno con nata vegetal y caramelo salado
    • Vasitos cheesecake
    • Cakepops y decoración con chocolate
    • Galletas de mantequilla y vainilla
    • Donuts decorados con glaseado y/o chocolate
    • Tartaletas Lemon pie rellenas de lemon curd y merengue
    • Mini Tartaletas de hojaldre con crema de queso y frambuesa
      .
      PRACTICAS EN EVENTOS REALES ( para aquellas que lo soliciten)

DIRECCIÓN DE NUESTRO TALLER
Calle Barcelona 89,
Sant Vicenç dels Horts
Barcelona

RESERVA AHORA TU PLAZA 100.-€ con tarjeta de crédito (más abajo) o enviado un mail a platitosdeazucar@gmail.com y haciendo pago por transferencia.


Nombre + telefono o mail



** POLÍTICA CANCELACIÓN **
Por parte de la organización: si el curso es cancelado por la organización, se hará el reintegro del importe abonado por el alumno hasta la fecha. Por parte del alumno: no existen posibilidades de reembolso de lo abonado si el alumno cancela su asistencia al curso.
Importante
– La reserva de la plaza debe efectuarse mediante tarjeta de crédito o transferencia.
– Si la reserva se realiza mediante transferencia debe enviar un mail a platitosdeazucar@gmail.com para confirmar la disponibilidad de plaza, disponen de 3 días para realizar el ingreso. Si en ese plazo no hemos recibido el ingreso, la plaza quedará automáticamente liberada.
-Las plazas se otorgarán en riguroso orden de inscripción.
-El dinero abonado será válido únicamente para la fecha del taller y no es reembolsable.
-La plaza reservada es transferible a otra persona en caso de no poder asistir al curso, siendo el alumno encargado de buscar a esta persona y ellos mismos mediar en la forma de pago por el importe ya ingresado, nunca Platitos de Azúcar hará el abono del importe a la persona vacante.
-No está permitido filmar la clase.
-Los participantes reciben estas indicaciones y se entienden por aceptadas las condiciones aquí descriptas.
Quedamos a vuestra disposición ante cualquier duda o comentario.
platitosdeazucar@gmail.com o 692 656 107