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Taller de Mesas Dulces

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Días: 15-16-17 DICIEMBRE (3 plazas disponibles)
Días: 19-20-21 ENERO 2019 (3 plazas disponibles)

Horario: 3 días de 10.00h a 19.00 (día 1 y 2) 10.00 a 15h (día 3)
Localización: Nuestro taller situado en St Vicenç dels Horts (Barcelona)

Como verás aquí apenas hay información, ya que es un taller MUY MUY completo, y para ello debo enviarte el PDF con toda la información del taller .

Así que por favor, tan solo perderás unos segundos , enviándome un mail a platitosdeazucar@gmail.com y solicitando toda la info.

 Mira que cositas harás 

Absolutamente todo lo elaboran las alumnas

 

 Algunas fotos de antiguas ediciones 

Participáis 100% en todo el taller. Todo los dulces se elaborarán entre todos los asistentes.


¿ A quien va dirigido ?

A todos aquellos que quieran aprender y que les guste el dulce. No se necesita ningún tipo de experiencia.

 

DIRECCIÓN DE NUESTRO TALLER
Calle Barcelona 89,
Sant Vicenç dels Horts
Barcelona

 

Fotos de otras ediciones

** POLÍTICA CANCELACIÓN **
Por parte de la organización: si el curso es cancelado por la organización, se hará el reintegro del importe abonado por el alumno hasta la fecha. Por parte del alumno: no existen posibilidades de reembolso de lo abonado si el alumno cancela su asistencia al curso.
Importante
– La reserva de la plaza debe efectuarse mediante tarjeta de crédito o transferencia.
– Si la reserva se realiza mediante transferencia debe enviar un mail a platitosdeazucar@gmail.com para confirmar la disponibilidad de plaza, disponen de 3 días para realizar el ingreso. Si en ese plazo no hemos recibido el ingreso, la plaza quedará automáticamente liberada.
-Las plazas se otorgarán en riguroso orden de inscripción.
-El dinero abonado será válido únicamente para la fecha del taller y no es reembolsable.
-La plaza reservada es transferible a otra persona en caso de no poder asistir al curso, siendo el alumno encargado de buscar a esta persona y ellos mismos mediar en la forma de pago por el importe ya ingresado, nunca Platitos de Azúcar hará el abono del importe a la persona vacante.
-No está permitido filmar la clase.
-Los participantes reciben estas indicaciones y se entienden por aceptadas las condiciones aquí descriptas.
Quedamos a vuestra disposición ante cualquier duda o comentario.
platitosdeazucar@gmail.com o 692 656 107
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La boda de A&E

Pronto ya hará un año de esta preciosa boda, la boda de mi hermana. Hicimos una gran fiesta, muy cuidada con colores suaves y dorado. Todo salió perfecto, incluso el diluvio universal ( fue una auténtica tormenta del fin del mundo), pero incluso con eso , no pudo ser todo más ideal.

En esta boda participamos toda la familia, mi padre nos hizo los photocall, letras, estructuras, yo me encargue de toda la organización, diseño y montaje el día previo y algunas cositas el mismo día.. Pensaba que el día me restaba horas de dos en dos…

La ceremonia se hizo en un preciosa iglesia que hay en La Palma de Cervelló y la fiesta en Cal Puntes.

Las preciosas fotos de Norma Grau

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Taller Tartas de Boda

Tarta de Boda : SIN FECHA

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Tendrá una duración de 2 días
Horario 10 a 19h
El precio es de 280€ ( reserva 80.-€)
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Os enseñaremos a calcular raciones , costes , diferentes recetas y rellenos
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Haremos una tarta de 4 alturas en la que os daremos varias opciones de diseño y vosotros elegiréis cómo queréis hacer la tarta .
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La tarta consistirá en 2 alturas reales y 2 falsas .
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Los bizcochos estarán ya hechos, pero os daremos las recetas y todos los tips para que salga perfecto .
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Os enseñamos a rellenarlos ,con diferentes rellenos y hacer acabados perfectos con ganache y luego fondant.
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Al terminar os llevareis cada una la tarta a casa
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Comidas y material incluido, no debes traer nada.
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Adjunto política cancelación
https://www.platitosdeazucar.com/cursos-2/
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Taller de Macarons

Taller macarons 

Precio 90€ (reserva 40.-€)

6 alumnos por clase

Día :

Localización : Taller Platitos de Azúcar / Sant Vicenç dels horts

  • Durante estas 4 horas aprenderemos su elaboración desde su origen; procesado, tamizado, incorporación de colores ya romas, macaronage, croûtage y horneado.
  • Aprenderemos como elaborar un buen merengue italiano.
  • Realizaremos el macarons
  • Realizaremos un rellenos
  • Conoceremos métodos de conservación y resolveremos todas vuestras dudas.
  • Haremos macarons choco / coco / frambuesa / limón

Incluye dossier con recetas

Incluye pequeño desayuno
¡ todo el material incluido en el taller !