Taller macarons
Precio 90€ (reserva 40.-€)
6 alumnos por clase
Día :
Localización : Taller Platitos de Azúcar / Sant Vicenç dels horts
- Durante estas 4 horas aprenderemos su elaboración desde su origen; procesado, tamizado, incorporación de colores ya romas, macaronage, croûtage y horneado.
- Aprenderemos como elaborar un buen merengue italiano.
- Realizaremos el macarons
- Realizaremos un rellenos
- Conoceremos métodos de conservación y resolveremos todas vuestras dudas.
- Haremos macarons choco / coco / frambuesa / limón
Incluye dossier con recetas
Incluye pequeño desayuno
¡ todo el material incluido en el taller !