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Gracias
Gracias por haber reservado un taller, en breve recibirás un mail.
Un saludo
Miriam Martin 😛
La boda de A&E
Pronto ya hará un año de esta preciosa boda, la boda de mi hermana. Hicimos una gran fiesta, muy cuidada con colores suaves y dorado. Todo salió perfecto, incluso el diluvio universal ( fue una auténtica tormenta del fin del mundo), pero incluso con eso , no pudo ser todo más ideal.
En esta boda participamos toda la familia, mi padre nos hizo los photocall, letras, estructuras, yo me encargue de toda la organización, diseño y montaje el día previo y algunas cositas el mismo día.. Pensaba que el día me restaba horas de dos en dos…
La ceremonia se hizo en un preciosa iglesia que hay en La Palma de Cervelló y la fiesta en Cal Puntes.
Las preciosas fotos de Norma Grau
Taller Tartas de Boda
Tarta de Boda : SIN FECHA
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Tendrá una duración de 2 días
Horario 10 a 19h
El precio es de 280€ ( reserva 80.-€)
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Os enseñaremos a calcular raciones , costes , diferentes recetas y rellenos
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Haremos una tarta de 4 alturas en la que os daremos varias opciones de diseño y vosotros elegiréis cómo queréis hacer la tarta .
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La tarta consistirá en 2 alturas reales y 2 falsas .
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Los bizcochos estarán ya hechos, pero os daremos las recetas y todos los tips para que salga perfecto .
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Os enseñamos a rellenarlos ,con diferentes rellenos y hacer acabados perfectos con ganache y luego fondant.
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Al terminar os llevareis cada una la tarta a casa
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Comidas y material incluido, no debes traer nada.
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Adjunto política cancelación
https://www.platitosdeazucar.com/cursos-2/
Taller de Macarons
Taller macarons
Precio 90€ (reserva 40.-€)
6 alumnos por clase
Día :
Localización : Taller Platitos de Azúcar / Sant Vicenç dels horts
- Durante estas 4 horas aprenderemos su elaboración desde su origen; procesado, tamizado, incorporación de colores ya romas, macaronage, croûtage y horneado.
- Aprenderemos como elaborar un buen merengue italiano.
- Realizaremos el macarons
- Realizaremos un rellenos
- Conoceremos métodos de conservación y resolveremos todas vuestras dudas.
- Haremos macarons choco / coco / frambuesa / limón
Incluye dossier con recetas
Incluye pequeño desayuno
¡ todo el material incluido en el taller !